Dolci Fabbri

Tiramisù alle amarene

Ingredienti: Ingredienti per 4 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Minitopping Amarena Fabbri; Amarena Fabbri; 500 gr Mascarpone; 4 Uova; Zucchero 100 gr; Savoiardi. Preparazione: Montare i tuorli...

Delicius Primi

Ravioli ripieni al bagnetto verde

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti + il tempo di riposo della pasta Difficoltà: Medio Per la pasta fresca: Farina 00 300 gr; Uova 3. Per il ripieno 100 gr Ricotta di bufala Parmigiano...

Ricette Veggie

Frittelle di mais e carote con salsa sriracha

Ingredienti: Ingredienti per 6 frittelle Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 150 gr Mais 200 gr Carote grattugiate e strizzati 1 spicchio d’aglio grattugiato 1 pezzettino di zenzero grattugiato 20 gr...

Olio Maya Secondi

Primavera di mare

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Media Olio Maya 50 g; Patate 300 g; Piselli 60 g; Carote 1; Limone 2; Alloro; Prezzemolo 20 g; Aglio 1 spicchio; 10 Mazzancolle; Anelli di...

Secondi

Yakitori

Ingredienti: Per gli spiedini: Spiedini in legno Pollo 500 gr 3 Cipollotti Sesamo q.b. Olio EVO Per la salsa Teryiaki: Salsa di Soia 50 ml Aceto di vino di riso 50 ml (Mirin) Zucchero/Miele 2 cucchiai Per il...

Panini

Panino alla bismark

Ingredienti: Ingredienti per 1 panino Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Pane tipo ciabatta Burro q.b. Prosciutto cotto 80 gr Asiago 60 gr 2 Uova Preparazione: Tostare il pane in forno per 2...

Maille Secondi

Petto d’anatra glassato

Ingredienti: Ingredienti per due persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Media Senape Dijonnaise Maille 2 cucchiai; Petto d’anatra 1; Mele Ambrosia 2; Miele 100 g ; Zucchero di Canna 2 cucchiai; Burro 20...