Avocado Toast

Le naturelle

Ingredienti:

Ingredienti per 2 porzioni.
Tempo di preparazione: 20 min.

• 2 avocado;
• 2 fette di pane in cassetta;
• Zucchero qb;
• Sale qb;
• Pepe qb;
• Burro 20gr;
• 4 uova Le Naturelle;
• 1 lime.

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CHEF IN CAMICIA

• In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di zucchero, immergete le due
fette di pane da entrambe i lati e fatele dorare in una padella con una noce di burro, nel frattempo tagliate
finemente gli avocado che useremo per guarnire il nostro pane dopo la doratura.
• In una padella fate cuocere che n un noce di burro due uova fino a cottura, adagiateli sopra alle due fette di
avocado toast e finite con della scorza di lime e una grattata di pepe.

04.07.17

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