Brownies al cioccolato bianco con gelato al pistacchio siciliano

Ingredienti:

Ingredienti per 6 porzioni.
Tempo di preparazione: 30 min.

• 150 gr Cioccolato bianco;
• 100 gr Farina 00;
• 20 gr Farina di riso;
• 80 gr Burro;
• 2 uova medie;
• 100 gr Zucchero al velo.

Mostra ricetta

• Setacciare le farine insieme allo zucchero al velo;
• Aggiungere i tuorli d’uovo sbattuti ed il cioccolato sciolto a bagnomaria insieme al burro;
• Rivestire di carta forno una tortiera rettangolare, versarvi all’interno l’impasto, ed infornare a 180° per 25 minuti circa;
• Sfornare, tagliare a quadrotti e servire con una quenelle di gelato al pistacchio, decorando con granella di pistacchio.

10.05.17

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