Burger americano

Ingredienti :

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 25 minuti

  • 200 g macinato di manzo;
  •  2 uova;
  •  80 g bacon;
  •  4 fette di cheddar;
  •  hot ketchup;
  •  2 panini da burger;
  •  olio evo;
  •  sale;
  •  pepe.

Preparazione

  •  Tagliare a metà i panini e tostarli in padella con poco burro spalmato;
  •  Rosolare il macinato di manzo dandogli una forma a cerchio e romperci l’uovo dentro;
  •  Cuocere per circa 3 minuti per lato;
  •  Mettere 2 fette di cheddar sopra il burger e coprire con un coperchio per farlo sciogliere;
  •  Cuocere il bacon in forma possibilmente con un peso sopra per mantenere la forma;
  •  Comporre il panino, spalmare l’hot ketchup sulla base continuare con il burger ripieno di uovo, terminare con il bacon.

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