Torta salata con prosciutto e formaggio

INGREDIENTI:

Ingredienti per 6 porzioni .
Tempo di preparazione: 20 min.

  •  270 gr Farina 00;
  •  4 Uova
  •  135 ml Olio evo
  •  160 ml Latte
  •  130 gr Emmenthal grattugiato
  •  130 gr Prosciutto di praga
  •  1 Bustina di Lievito istantaneo
  •  Sale-Pepe

PREPARAZIONE:

  •  Rompere le uova in una ciotola, sbatterle con sale e pepe, quindi incorporare prima l’olio e poi il latte;
  •  Incorporare la farina, quindi il lievito;
  •  Infine incorporare il formaggio grattugiato ed il prosciutto tagliato a cubetti o listarelle;
  •  Oleare uno stampo a ciambella o savarin, quindi trasferrvi all’interno il composto;
  •  Cuocere in forno statico per 50 minuti a 175°.